Buffet

Voor een vrijblijvende offerte afgestemd op uw persoonlijke wensen kunt u gebruik maken van het online offerte formulier.

Alle gerechten van het buffet hebben een minimale afname van 6 porties.

Koud:

Vitello tonnato (dungesneden, gebraden kalfsvlees met een tonijn-mayonaise saus)
Carpaccio (dungesneden, rauwe ossehaas gegarneerd met kappertjes, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes)
Antipasto misto (opgemaakte schaal met diverse soorten Italiaanse vleeswaren en kaassoorten, olijven, gedroogde tomaatjes, e.d.)
Antipasto di mare (koude visschotel)
Salade Caprese (salade van tomaat, buffelmozzarella en verse basilicum)
Salade rucola (salade van raketsla met pijnboompitjes en Parmezaanse kaas)
Prosciutto e melone (Parmaham met meloen)
Salmone affumicato (gerookte zalm met verse tomaat en kappertjes)
Tiramisu (Italiaans dessert van lange vingers, mascarpone en cacao)

Naast deze veelgevraagde gerechten zijn er nog diverse andere mogelijkheden.